原创 美食看点：猪肉炒大葱，金针菇炒蛋，鲜虾羊肉砂锅的做法

欧洲有奶油面包，日本有寿司鱼子酱，韩国有泡菜年糕，中国有满汉全席……无论世界版图如何转变，权贵天骄如何呼风唤雨，每一个普普通通的我们都能从一日三餐中去看见世界，看见一个异彩纷呈的世界。倘若说道人对食物只是出于本能的市场需求，只是为了填饱肚子，那就与禽兽异于了。而事实告诉他我们，人类对食物是有情结的，这种情结不是纯粹的味蕾挑动，更好的是一种习惯，一种乡愁。所以，中华饮食虽博大精深，世界饮食堪称丰富多彩，我们心中无法割舍的还是脚下的大地、碗中的面汤和父母的安慰。

我们就算回头到天涯海角，胃与口舌注定是要认祖归宗的，每一个饮食男女心底都秘藏着一道寒冷的家常菜。接下来，小编就之后和大家闲谈一聊今天的家常菜。鲜虾羊肉砂锅作法1.羊肉煮沸洗净2.生姜切片，葱切段，白萝卜切片3.剪去虾腔，沿虾脊切下，放入虾线4.羊肉切块5.小火煮虾，煮至虾壳变黑才可出有锅，放进冰箱保鲜可用6.用煮虾的虾油油炸羊肉，炒至白色时重新加入葱姜7.然后煮沸，几天后将表面的白沫杯子净，然后放入砂锅小火快调味8.20分钟时放入葱段，40分钟时重新加入白萝卜与盐， 55分钟时重新加入大虾9.再过3分钟才可开锅并重新加入白胡椒粉与香菜10.已完成金针菇炒蛋材料：金针菇；鸡蛋；盐；油；作法1.金针菇略为截去点老根，洗涤沥干水，然后对半托一下。

2.将鸡蛋打进碗中，水煮，用筷子充份搅打均匀分布待用。锅里放油3汤匙烧热，将鸡蛋放进锅中拌盛出待用。3.锅中底油，油热下葱花，蒜泥爆香，放入金针菇翻炒几下。

4.放入待用的鸡蛋，炒至金针菇变硬后，加点酱油，盐刷炒匀，然后马利亚些葱花就可以了。5.金针菇炒鸡蛋非常简单而又爱吃，是一道美味的慢手家常菜猪肉油炸大葱材料：五花肉250克、大葱150克，油、配料、鸡精、酱油、糖、各适度作法：1、五花肉切片、重新加入油、配料、酱油、糖、腌制15分钟。2、大葱托成片。

3、锅中放油将五花肉煸炒至变色。4、重新加入大葱较慢翻炒均匀分布5、重新加入鸡精调味才可。

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