2张图片“三文鱼感叹个好东西,除了烟熏的作法,生子不吃还是煮着不吃都酋讨厌的。” 食材明细主料三文鱼适度辅料柠檬适度白葡萄酒适度盐适量混合胡椒适度咸鲜口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性柠香煮三文鱼的作法步骤1原料:三文鱼 混合胡椒打碎 白葡萄酒 柠檬 橄榄油 盐2三文鱼小块均匀分布的两厚片,额用水冲洗整洁,敲容器中待用。3在三文鱼两侧马利亚适度盐。
4特适度混合胡椒打碎。5特适度白葡萄酒。6特适度新鲜柠檬汁。
7略为美容,静置15分钟。(特了葡萄酒后鱼肉的颜色不会有些泛白)8煎锅烧热,特适度橄榄油。9橄榄油7成热时放进三文鱼,中火煮至鱼肉附近锅子的部分(大约鱼肉厚度的1/3)变为粉白色时翻面。10之后煮半分钟才可。
11芦笋用热水杨世毛巾待用。12出有锅装盘,配上上讨厌的蔬菜、土豆泥等。
食用时可再行拌一些鲜柠檬汁提鲜。13鱼肉超级帕哦小窍门小叨叨:1、以前仍然用黑胡椒,这次买了一种进口的黑白红三色混合胡椒,篦出来的味道不俗,很有层次感,引荐大家试试。2、三文鱼不必煮的很老,中间的部分半生的口感个人感觉最差。3、图中配上的焗油炸土豆泥可以参见另一篇日志---焗油炸培根土豆泥。
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