精选美食：苦瓜青椒、拌菠菜鸡蛋、芹菜烧豆腐、三味蒸鮰鱼的做法

让吃饭极具幸福感，让会吃饭的人会做到，让不会吃饭的人更加不会做到，和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐，品味是一种情趣，而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜，堪称一种幸福。

能不吃者获得一份暖胃的享用；不会不吃者寻找一份心的安静。于此，中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前，我们就听闻过「民以食为天」。再行到现在，「舌尖上的中国」家喻户晓。

我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用，有时候更好的反而是味道带给的记忆。而美食本身，也装载着最质朴最强劲的医治效果。

不论是身处异乡寂寞流浪的游子，还是被紧绷短促生活节奏追上的白领，亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生，样子只必须一份热腾腾的美食，瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭，四季衣裳。

联合可谓了一个叫家的地方，人因食物而凝，人不骑侍郎，家就在，烟火人间，风味长存。接下来，我就给大家共享一些家常菜的作法，让家更加有味道！三味煮鮰鱼材料：长江鮰鱼一条（750克左右）。配料10克，盐3克，味精5克，蒸鱼豉油15克，黄酱椒、白剁椒各50克，老干妈豆豉30克。

作法：1、将鮰鱼屠宰清领净，托下头尾，中间鱼身改为块状摆入盘中，鱼身加料酒、味精，头尾马利亚上盐放在盘子两端；2、将黄酱椒、白剁椒、老干妈从左至右依次放在鱼身上，制成如上图造型；3、将鱼入蒸柜大火蒸10分钟，放入倒入葱油，肉蒸鱼豉油才可。芹菜烧豆腐材料：北豆腐300克芹菜100克、豆油少许食盐少许蒜5克香油少许水淀粉适度高汤适度作法:1、北豆腐一块，小块1厘米左右的小方丁2、芹菜托小段3、锅里倒油，炒香蒜末，放入豆腐丁，滑散4、放入高汤，最差就是用高汤，熬5分钟，之后放进芹菜段，小火蒸熬10-15分钟，所以汤无法敲的过于较少，怕迅速就烧干了5、最后水煮调味，用水淀粉凸厚芡，淋香油就可以了，很酸甜拌菠菜鸡蛋材料：菠菜200g鸡蛋2枚、油适度盐适量酱油适度大蒜适度香油适度黑木耳适度作法:1、帕菠菜带根择浸整洁。2、锅里坐水，水冒气泡时放进洗好的菠菜。

3、毛巾至菠菜变色，变硬后捞起触净水可用。4、把大一点的菠菜斧头，便利进味儿。

5、黑木耳泡发后，用热水杨世过后捞起可用。6、把黑木耳小块丝，可用。

7、大蒜刨去皮放进蒜臼子，特少许精盐砸成蒜泥。8、放入适度香油。9、一汤匙味极鲜酱油调味，搅匀可用。

10、鸡蛋打伤鸡蛋液。11、火上跪锅用刷子在锅底刷一层油，烧热后放入鸡蛋液。12、摇晃锅，把鸡蛋液摊成鸡蛋饼，细火煎制。13、一面煮至金黄后，用铲子把鸡蛋饼翻过来，煎制另一面。

14、把煮好的鸡蛋饼小块细条。15、所取整洁的容器，放进菠菜、鸡蛋、木耳，挖入调好的蒜泥，配料才可。苦瓜青椒材料：苦瓜一根、青椒两个、葱适度蒜适度作法：1、材料：苦瓜一根，青椒两个，葱蒜。

2、苦瓜对糊去红瓤，切斜片。3、用盐水杨世一下，过凉可用。4、青椒切斜片，葱蒜托小粒可用。

5、炒锅推倒油炒香葱蒜。6、放进青椒翻炒。

7、水煮，糖放入苦瓜之后翻炒，特鸡精，水淀粉翻炒均匀分布出有锅。

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